Porkkanakakku
Vatkaa muna ja sokeri.
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 145g | 47kcal | 0.9g | 8g | 0.3g | 3.7g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 141g | 484kcal | 14.4g | 98.7g | 1.7g | 4.9g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 148g | 186kcal | 16.2g | 0.4g | 13.3g | 0g | |
| Sokeri | 138g | 562kcal | 0g | 138.2g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 7.2g | 13kcal | 0.4g | 2.7g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 7.2g | 29kcal | 0g | 7.2g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 11g | 40kcal | 0.4g | 8.6g | 0.4g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 57g | 503kcal | 0g | 0g | 56.9g | 0g | |
| Kardemumma, annos 2g | 3.6g | 11kcal | 0.4g | 2.5g | 0.3g | 1g | |
| Sulatejuusto, rasvaa 20-24 %, keskirasvainen | 145g | 431kcal | 26.9g | 3.6g | 34.7g | 0g | |
| Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado | 36g | 257kcal | 0.3g | 0.1g | 28.9g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 65g | 260kcal | 0g | 65.1g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 24g | 136kcal | 5g | 1.2g | 11.9g | 2.7g | |
| Annoskoko tuplana | 1854g | 5917kcal | 129.8g | 672.6g | 296.8g | 24.6g | |
| Valittu annoskoko | 927g | 2958kcal | 64.9g | 336.3g | 148.4g | 12.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 464g | 1479kcal | 32.5g | 168.2g | 74.2g | 6.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 319kcal | 7g | 36.3g | 16g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu