Maa-artisokkakeitto
Kuori artisokat ja pilko niitä.
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 100g | 46kcal | 0.5g | 8.2g | 0.2g | 4g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 75g | 45kcal | 1.1g | 9.8g | 0.1g | 0.7g | |
| Vesi | 175g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 7g | 8.4kcal | 0.2g | 0.4g | 0.6g | 0.1g | |
| Creme Bonjour Cuisine Valksip ja yrtit | 13g | 16kcal | 0.4g | 0.3g | 1.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 739g | 230kcal | 4.4g | 37.4g | 5g | 9.6g | |
| Valittu annoskoko | 370g | 115kcal | 2.2g | 18.7g | 2.5g | 4.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 185g | 58kcal | 1.1g | 9.4g | 1.3g | 2.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 0.6g | 5.1g | 0.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu