Juureswokki
Juureswokki (2-3 annosta)
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 210g | 126kcal | 3.1g | 27.3g | 0.2g | 1.9g | |
| Lanttu | 180g | 52kcal | 1.8g | 8.3g | 0.5g | 3.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 240g | 67kcal | 1.4g | 14.3g | 0.5g | 6g | |
| Palsternakka | 120g | 76kcal | 0.6g | 14.2g | 0.5g | 5.4g | |
| Purjosipuli | 45g | 10kcal | 0.8g | 1.1g | 0.1g | 0.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 90g | 24kcal | 1.2g | 4.3g | 0.2g | 1.5g | |
| Oliiviöljy | 42g | 371kcal | 0g | 0g | 42g | 0g | |
| Voi | 42g | 305kcal | 0.5g | 0.2g | 34.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 3g | 8.4kcal | 0.3g | 1.1g | 0.1g | 0.8g | |
| Hasselpähkinärouhe, Pirkka, 1 dl | 30g | 192kcal | 4.2g | 1g | 18.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2022g | 2465kcal | 27.8g | 143.6g | 194.2g | 39.4g | |
| Valittu annoskoko | 1011g | 1233kcal | 13.9g | 71.8g | 97.1g | 19.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 506g | 616kcal | 7g | 35.9g | 48.6g | 9.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 1.4g | 7.1g | 9.6g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu