Juureswokki
Juureswokki (2-3 annosta)
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
perunaa
lanttua (tai naurista)
porkkanaa
palsternakkaa
purjoa
sipulia
öljyä ja/tai voita
suolaa
mausteita, esim.: yrtti, mustapippuri, rakuuna, pähkinärouhe
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 337 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 490g | 294kcal | 7.3g | 63.7g | 0.5g | 4.4g | |
| Lanttu | 420g | 121kcal | 4.2g | 19.3g | 1.3g | 7.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 560g | 157kcal | 3.4g | 33.3g | 1.1g | 14g | |
| Palsternakka | 280g | 178kcal | 1.4g | 33g | 1.1g | 12.6g | |
| Purjosipuli | 105g | 24kcal | 1.9g | 2.5g | 0.2g | 2.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 210g | 57kcal | 2.7g | 10.1g | 0.4g | 3.6g | |
| Oliiviöljy | 98g | 867kcal | 0g | 0g | 98g | 0g | |
| Voi | 98g | 711kcal | 1.2g | 0.4g | 79.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 21g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 7g | 20kcal | 0.8g | 2.7g | 0.2g | 1.9g | |
| Hasselpähkinärouhe, Pirkka, 1 dl | 70g | 448kcal | 9.8g | 2.4g | 44.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4718g | 5752kcal | 65.4g | 334.8g | 453.2g | 92.6g | |
| Valittu annoskoko | 2359g | 2876kcal | 32.7g | 167.4g | 226.6g | 46.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1180g | 1438kcal | 16.4g | 83.7g | 113.3g | 23.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 1.4g | 7.1g | 9.6g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu