Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 901g | 1207kcal | 180.1g | 0g | 54g | 0g | |
| Kangasrousku | 75g | 16kcal | 1.6g | 0.9g | 0.4g | 1.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 150g | 41kcal | 2g | 7.2g | 0.3g | 2.6g | |
| Valkosipuli | 23g | 24kcal | 1.8g | 3.7g | 0.1g | 0.5g | |
| Voi | 75g | 545kcal | 0.9g | 0.3g | 61g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 300g | 480kcal | 8.1g | 8.1g | 45g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 450g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3948g | 4625kcal | 389g | 40.4g | 321.6g | 8.4g | |
| Valittu annoskoko | 1974g | 2313kcal | 194.5g | 20.2g | 160.8g | 4.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 987g | 1156kcal | 97.3g | 10.1g | 80.4g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.1g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu