Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 1051g | 1408kcal | 210.2g | 0g | 63g | 0g | |
| Kangasrousku | 88g | 19kcal | 1.9g | 1.1g | 0.4g | 1.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 175g | 47kcal | 2.3g | 8.4g | 0.4g | 3g | |
| Valkosipuli | 26g | 29kcal | 2.1g | 4.3g | 0.2g | 0.6g | |
| Voi | 88g | 635kcal | 1g | 0.4g | 71.2g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 350g | 560kcal | 9.5g | 9.5g | 52.5g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 525g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4606g | 5396kcal | 454g | 47.4g | 375.4g | 9.8g | |
| Valittu annoskoko | 2303g | 2698kcal | 227g | 23.7g | 187.7g | 4.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1152g | 1349kcal | 113.5g | 11.9g | 93.9g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.1g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu