Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 1200g | 1608kcal | 240g | 0g | 72g | 0g | |
| Kangasrousku | 100g | 21kcal | 2.1g | 1.2g | 0.5g | 1.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 200g | 54kcal | 2.6g | 9.6g | 0.4g | 3.4g | |
| Valkosipuli | 30g | 33kcal | 2.4g | 4.9g | 0.2g | 0.6g | |
| Voi | 100g | 725kcal | 1.2g | 0.4g | 81.3g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 400g | 640kcal | 10.8g | 10.8g | 60g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 600g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5260g | 6162kcal | 518.2g | 53.8g | 428.8g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 2630g | 3081kcal | 259.1g | 26.9g | 214.4g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1315g | 1541kcal | 129.6g | 13.5g | 107.2g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu