Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 150g | 201kcal | 30g | 0g | 9g | 0g | |
| Kangasrousku | 13g | 2.6kcal | 0.3g | 0.2g | 0.1g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 25g | 6.8kcal | 0.3g | 1.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Valkosipuli | 3.8g | 4.1kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 13g | 91kcal | 0.1g | 0.1g | 10.2g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 50g | 80kcal | 1.4g | 1.4g | 7.5g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 75g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 658g | 771kcal | 64.8g | 7g | 53.8g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 329g | 386kcal | 32.4g | 3.5g | 26.9g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 165g | 193kcal | 16.2g | 1.8g | 13.5g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.8g | 1.1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu