Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 300g | 402kcal | 60g | 0g | 18g | 0g | |
| Kangasrousku | 25g | 5.3kcal | 0.5g | 0.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 50g | 14kcal | 0.7g | 2.4g | 0.1g | 0.9g | |
| Valkosipuli | 7.5g | 8.1kcal | 0.6g | 1.2g | 0g | 0.2g | |
| Voi | 25g | 182kcal | 0.3g | 0.1g | 20.3g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 100g | 160kcal | 2.7g | 2.7g | 15g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 150g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1316g | 1542kcal | 129.6g | 13.4g | 107g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 658g | 771kcal | 64.8g | 6.7g | 53.5g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 329g | 385kcal | 32.4g | 3.4g | 26.8g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.8g | 1g | 8.1g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu