Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 450g | 604kcal | 90.1g | 0g | 27g | 0g | |
| Kangasrousku | 38g | 7.9kcal | 0.8g | 0.5g | 0.2g | 0.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 75g | 20kcal | 1g | 3.6g | 0.2g | 1.3g | |
| Valkosipuli | 11g | 12kcal | 0.9g | 1.8g | 0.1g | 0.2g | |
| Voi | 38g | 272kcal | 0.4g | 0.2g | 30.5g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 150g | 240kcal | 4.1g | 4.1g | 22.5g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 225g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1974g | 2313kcal | 194.6g | 20.4g | 161g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 987g | 1156kcal | 97.3g | 10.2g | 80.5g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 494g | 578kcal | 48.7g | 5.1g | 40.3g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu