Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 240g | 301kcal | 26.4g | 0.6g | 21.6g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 400g | 168kcal | 39.2g | 6g | 0.4g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 280g | 119kcal | 27.5g | 1.1g | 0.3g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 180g | 61kcal | 5.5g | 8.8g | 0.2g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 8g | 72kcal | 0g | 0g | 8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2216g | 1442kcal | 197.2g | 33g | 61g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 1108g | 721kcal | 98.6g | 16.5g | 30.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 554g | 360kcal | 49.3g | 8.3g | 15.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu