Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 360g | 452kcal | 39.6g | 0.9g | 32.5g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 600g | 252kcal | 58.8g | 9g | 0.6g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 420g | 178kcal | 41.2g | 1.7g | 0.4g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 270g | 91kcal | 8.3g | 13.2g | 0.3g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 12g | 108kcal | 0g | 0g | 12g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3324g | 2163kcal | 295.8g | 49.6g | 91.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 1662g | 1081kcal | 147.9g | 24.8g | 45.8g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 831g | 541kcal | 74g | 12.4g | 22.9g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu