Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 420g | 527kcal | 46.2g | 1.1g | 37.9g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 700g | 294kcal | 68.6g | 10.5g | 0.7g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 490g | 208kcal | 48.1g | 2g | 0.5g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 315g | 107kcal | 9.6g | 15.4g | 0.3g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 14g | 126kcal | 0g | 0g | 14g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3878g | 2523kcal | 345g | 58g | 106.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 1939g | 1261kcal | 172.5g | 29g | 53.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 970g | 631kcal | 86.3g | 14.5g | 26.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu