Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 480g | 603kcal | 52.8g | 1.2g | 43.3g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 800g | 336kcal | 78.4g | 12g | 0.8g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 560g | 237kcal | 54.9g | 2.2g | 0.6g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 360g | 122kcal | 11g | 17.6g | 0.4g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 16g | 144kcal | 0g | 0g | 16g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4432g | 2883kcal | 394.2g | 66g | 122.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 2216g | 1442kcal | 197.1g | 33g | 61.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1108g | 721kcal | 98.6g | 16.5g | 30.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu