Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 540g | 678kcal | 59.4g | 1.4g | 48.7g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 900g | 378kcal | 88.2g | 13.5g | 0.9g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 630g | 267kcal | 61.8g | 2.5g | 0.6g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 405g | 137kcal | 12.4g | 19.8g | 0.4g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 18g | 162kcal | 0g | 0g | 18g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4986g | 3244kcal | 443.6g | 74.4g | 137.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 2493g | 1622kcal | 221.8g | 37.2g | 68.6g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1247g | 811kcal | 110.9g | 18.6g | 34.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu