Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 180g | 226kcal | 19.8g | 0.5g | 16.2g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 300g | 126kcal | 29.4g | 4.5g | 0.3g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 210g | 89kcal | 20.6g | 0.8g | 0.2g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 135g | 46kcal | 4.1g | 6.6g | 0.1g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 6g | 54kcal | 0g | 0g | 6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1662g | 1081kcal | 147.8g | 24.8g | 45.6g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 831g | 541kcal | 73.9g | 12.4g | 22.8g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 416g | 270kcal | 37g | 6.2g | 11.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.7g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu