Eevan hernesoppa

Laita herneet illalla kattilaan likoamaan 2 litraan kylmää vettä.

Aamulla vaihda tilalle puhdas vesi, kaksi litraa, ja ala keittää.

Keittele tunti-kaksi, lisää joukkoon lihaliemi ja jatka keittämistä.

Lisää mukaan kuutioitu savukinkku ja keittämisen loppuvaiheessa suola ja pari teelusikallista meiramia ja halutessasi loraus sinappia.

Itse en laita sipulia keittoon, koska herneetkin jo ovat vatsalle kovaa tavaraa, mutta halutessasi voit laittaa yhden silputun sipulin mukaan tunnin keittämisen jälkeen.

Muista pitää lämpötila alhaisena ja sekoita keittoa välillä huolella ettei se jämähdä kattilan pohjaan kiinni.

Keitto on parasta, kun se on saanut kypsyä hiljaisella tulella pitkään, jopa nelisen tuntia.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 461 grammaa

Eevalii60
AineksetMääräEnergiaPHRK
Herne, kuivattu, Rainbow833g2349kcal149.1g529g7.5g83.3g
Savukinkku (Kivikylä), annos 20g417g604kcal91.6g17.5g12.5g0g
Suola, annos 3g10g0kcal0g0g0g0g
Lihaliemikuutio Rainbow (11g/1)18g51kcal1.7g3.3g3.5g0.1g
Vesi3332g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana9220g6009kcal484.8g1099.6g47g166.8g
Valittu annoskoko4610g3004kcal242.4g549.8g23.5g83.4g
Annoskoko puolitettuna2305g1502kcal121.2g274.9g11.8g41.7g
Arvot/100g100g65kcal5.3g11.9g0.5g1.8g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=337357