Siemensämpylät
Pellavansiemeniä 25 g
Hampunsiemeniä 20 g
Mörby Special sämpylärouhe 50g
Vehnäjauhoja 280 g+grahamj. 185g
Siirappia 40g + suolaa 1,5 tl
kuivahiiva ps, vettä n 5dl
rypsiöljy 50g
Nostata taikina ja käännä se ympäri pari kertaa.
Laita jk odottamaan paistamista vaikka seuraavaan aamuun.
Nostele lusikalla pellille.
Päälle vähän vj. Uuni 230/ 35 min ja tulee rapea pinta, sisältä pehmeä
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Santtunen
Hampunsiemeniä 20 g
Mörby Special sämpylärouhe 50g
Vehnäjauhoja 280 g+grahamj. 185g
Siirappia 40g + suolaa 1,5 tl
kuivahiiva ps, vettä n 5dl
rypsiöljy 50g
Nostata taikina ja käännä se ympäri pari kertaa.
Laita jk odottamaan paistamista vaikka seuraavaan aamuun.
Nostele lusikalla pellille.
Päälle vähän vj. Uuni 230/ 35 min ja tulee rapea pinta, sisältä pehmeä
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 93 grammaa
Santtunen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pellavansiemeniä (Pellavainen), annos 10g | 100g | 460kcal | 19.8g | 1g | 41.9g | 26.4g | |
| Hamppu, siemen | 80g | 406kcal | 18.4g | 27.2g | 24.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1120g | 3843kcal | 114.1g | 784g | 13.4g | 39.2g | |
| Grahamjauho luomu (Pirkka) (Pirkka), annos 50g | 740g | 2368kcal | 103.6g | 429.2g | 23.7g | 96.2g | |
| Siirappi | 160g | 482kcal | 0.2g | 118.6g | 0g | 0g | |
| Kuivahiiva (Sunnuntai), annos 11g | 44g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 2000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 200g | 1769kcal | 0g | 0g | 200g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 8948g | 18655kcal | 512.2g | 2720g | 607.6g | 323.6g | |
| Valittu annoskoko | 4474g | 9328kcal | 256.1g | 1360g | 303.8g | 161.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2237g | 4664kcal | 128.1g | 680g | 151.9g | 80.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 209kcal | 5.7g | 30.4g | 6.8g | 3.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu