Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 300g | 192kcal | 9.6g | 14.5g | 10.5g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 240g | 302kcal | 26.4g | 0.7g | 21.6g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 188g | 1031kcal | 1.7g | 1.7g | 112.5g | 0g | |
| Sokeri | 375g | 1522kcal | 0g | 374.6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 488g | 1673kcal | 49.7g | 341.2g | 5.8g | 17.1g | |
| Ruokasooda | 23g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 6g | 19kcal | 0.7g | 3.6g | 0.4g | 1.7g | |
| Annoskoko tuplana | 3237g | 9479kcal | 176.2g | 1472.6g | 301.6g | 37.6g | |
| Valittu annoskoko | 1619g | 4740kcal | 88.1g | 736.3g | 150.8g | 18.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 809g | 2370kcal | 44.1g | 368.2g | 75.4g | 9.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu