Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 700g | 449kcal | 22.4g | 33.7g | 24.5g | 0.1g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 560g | 706kcal | 61.6g | 1.7g | 50.4g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 438g | 2406kcal | 3.9g | 3.9g | 262.5g | 0g | |
| Sokeri | 875g | 3552kcal | 0g | 874.1g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1138g | 3903kcal | 115.9g | 796.2g | 13.6g | 39.8g | |
| Ruokasooda | 53g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 14g | 44kcal | 1.5g | 8.4g | 1g | 3.9g | |
| Annoskoko tuplana | 7553g | 22118kcal | 410.6g | 3436g | 704g | 87.6g | |
| Valittu annoskoko | 3777g | 11059kcal | 205.3g | 1718g | 352g | 43.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1888g | 5530kcal | 102.7g | 859g | 176g | 21.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu