Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 900g | 577kcal | 28.8g | 43.4g | 31.5g | 0.1g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 720g | 907kcal | 79.2g | 2.2g | 64.8g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 563g | 3094kcal | 5.1g | 5.1g | 337.5g | 0g | |
| Sokeri | 1125g | 4566kcal | 0g | 1123.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1463g | 5018kcal | 149g | 1023.7g | 17.5g | 51.2g | |
| Ruokasooda | 68g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 18g | 56kcal | 2g | 10.8g | 1.3g | 5g | |
| Annoskoko tuplana | 9711g | 28437kcal | 528.2g | 4418.2g | 905.2g | 112.6g | |
| Valittu annoskoko | 4856g | 14219kcal | 264.1g | 2209.1g | 452.6g | 56.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2428g | 7109kcal | 132.1g | 1104.6g | 226.3g | 28.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu