Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 100g | 64kcal | 3.2g | 4.8g | 3.5g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 80g | 101kcal | 8.8g | 0.2g | 7.2g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 63g | 344kcal | 0.6g | 0.6g | 37.5g | 0g | |
| Sokeri | 125g | 507kcal | 0g | 124.9g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 163g | 558kcal | 16.6g | 113.7g | 1.9g | 5.7g | |
| Ruokasooda | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 2g | 6.2kcal | 0.2g | 1.2g | 0.1g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 1079g | 3160kcal | 58.8g | 490.8g | 100.4g | 12.6g | |
| Valittu annoskoko | 540g | 1580kcal | 29.4g | 245.4g | 50.2g | 6.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 270g | 790kcal | 14.7g | 122.7g | 25.1g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu