Valkuaispuuro

Kiehauta soijamaito ja vesi liedellä.

Samalla kun odotat nesteen kuumenevan, lisää mausteet:
- (kunnolla!!) suolaa
- vaniljajauhetta (aitoa)
- kanelia
- kardemummaa
- (halutessasi) makeutusta esim.

steviaa

Kun vesi kiehuu, lisää kaurahiutaleet ja alenna lämpöä.

Keitä niin kauan että hiutaleet on täysin turvonneet ja puuro on melko paksua(tärkeää!!).

Hauduta tarpeen tullen vaikka kannen alla.

Lisää valkuaiset yksi kerrallaan joukkoon ja sekoita kunnolla, ellet halua puuroon valkoisia klönttejä.

Sekoita vielä valkuaisten lisäämisen jälkeen ja anna niiden kypsyä samalla.

Muutamien minuuttien jälkeen puuron rakenne pitäisi olla klönttinen ja limainen.

Keitä niin kauan kunnes saat haluamasi rakenteen.

Nauti lämpimänä tai jäähtyneenä!

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 315 grammaa

Pallasathene
AineksetMääräEnergiaPHRK
Alpro soya vanilla (Alpro), annos 250g1050g651kcal34.7g83g18.9g5.3g
Kaurahiutaleita(lidl)280g980kcal39.2g156.8g19.3g28g
Kananmunan valkuainen, keskikoko 35g490g206kcal48g2g0.5g0g
Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g7g26kcal0g6.6g0g0g
Vesi350g0kcal0g0g0g0g
Kardemumma, jauhettu, annos 5g14g44kcal1.5g8.4g1g3.9g
Kaneli, oikeat arvot, annos 2g14g51kcal0.5g11.1g0.5g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana4410g3915kcal247.8g535.8g80.4g74.4g
Valittu annoskoko2205g1958kcal123.9g267.9g40.2g37.2g
Annoskoko puolitettuna1103g979kcal62g134g20.1g18.6g
Arvot/100g100g89kcal5.6g12.1g1.8g1.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=353601