Kukkisgratiini, kevät-13
Kukkikset vuokaan.
Kuumenna kerma ja sulata sekaan juusto.
Mausta muskottipähkinällä, suolalla ja valkopippurilla.
Kippaa päälle.
Paista 200* vajaa tunti, kunnes kukkikset pehmeitä.
Gratiini onnistuu myös laiskemmalla tavalla: kukkiksen päälle suola ja mausteet, sitten juustoraaste ja lopuksi vain kippaat kerman päälle.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 202 grammaa
Maumau
Kuumenna kerma ja sulata sekaan juusto.
Mausta muskottipähkinällä, suolalla ja valkopippurilla.
Kippaa päälle.
Paista 200* vajaa tunti, kunnes kukkikset pehmeitä.
Gratiini onnistuu myös laiskemmalla tavalla: kukkiksen päälle suola ja mausteet, sitten juustoraaste ja lopuksi vain kippaat kerman päälle.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 202 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste (Rainbow), annos 200g | 562g | 96kcal | 10.7g | 11.8g | 1.1g | 0g | |
| Kuohukerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 250g | 849kcal | 5g | 7.5g | 87.4g | 0g | |
| Emmentaljuustoraaste (pss) (Rainbow), annos 175g | 199g | 774kcal | 57.6g | 4g | 57.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2020g | 3437kcal | 146.6g | 46.6g | 292.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 1010g | 1719kcal | 73.3g | 23.3g | 146.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 505g | 859kcal | 36.7g | 11.7g | 73.1g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 170kcal | 7.3g | 2.3g | 14.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu