Kukkisgratiini, kevät-13
Kukkikset vuokaan.
Kuumenna kerma ja sulata sekaan juusto.
Mausta muskottipähkinällä, suolalla ja valkopippurilla.
Kippaa päälle.
Paista 200* vajaa tunti, kunnes kukkikset pehmeitä.
Gratiini onnistuu myös laiskemmalla tavalla: kukkiksen päälle suola ja mausteet, sitten juustoraaste ja lopuksi vain kippaat kerman päälle.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 202 grammaa
Maumau
Kuumenna kerma ja sulata sekaan juusto.
Mausta muskottipähkinällä, suolalla ja valkopippurilla.
Kippaa päälle.
Paista 200* vajaa tunti, kunnes kukkikset pehmeitä.
Gratiini onnistuu myös laiskemmalla tavalla: kukkiksen päälle suola ja mausteet, sitten juustoraaste ja lopuksi vain kippaat kerman päälle.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 202 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste (Rainbow), annos 200g | 112g | 19kcal | 2.1g | 2.4g | 0.2g | 0g | |
| Kuohukerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 50g | 170kcal | 1g | 1.5g | 17.5g | 0g | |
| Emmentaljuustoraaste (pss) (Rainbow), annos 175g | 40g | 155kcal | 11.5g | 0.8g | 11.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 404g | 687kcal | 29.2g | 9.4g | 58.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 202g | 344kcal | 14.6g | 4.7g | 29.2g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 101g | 172kcal | 7.3g | 2.4g | 14.6g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 170kcal | 7.2g | 2.3g | 14.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu