Kukkisgratiini, kevät-13
Kukkikset vuokaan.
Kuumenna kerma ja sulata sekaan juusto.
Mausta muskottipähkinällä, suolalla ja valkopippurilla.
Kippaa päälle.
Paista 200* vajaa tunti, kunnes kukkikset pehmeitä.
Gratiini onnistuu myös laiskemmalla tavalla: kukkiksen päälle suola ja mausteet, sitten juustoraaste ja lopuksi vain kippaat kerman päälle.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 202 grammaa
Maumau
Kuumenna kerma ja sulata sekaan juusto.
Mausta muskottipähkinällä, suolalla ja valkopippurilla.
Kippaa päälle.
Paista 200* vajaa tunti, kunnes kukkikset pehmeitä.
Gratiini onnistuu myös laiskemmalla tavalla: kukkiksen päälle suola ja mausteet, sitten juustoraaste ja lopuksi vain kippaat kerman päälle.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 202 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste (Rainbow), annos 200g | 1124g | 191kcal | 21.3g | 23.6g | 2.2g | 0g | |
| Kuohukerma vähälaktoosinen (Rainbow), annos 200g | 499g | 1698kcal | 10g | 15g | 174.8g | 0g | |
| Emmentaljuustoraaste (pss) (Rainbow), annos 175g | 397g | 1548kcal | 115.1g | 7.9g | 115.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4040g | 6874kcal | 292.8g | 93g | 584.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 2020g | 3437kcal | 146.4g | 46.5g | 292.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1010g | 1719kcal | 73.2g | 23.3g | 146.1g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 170kcal | 7.2g | 2.3g | 14.5g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu