Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 1.9g | 1.3kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.1g | |
| Kermaviilikastike | 25g | 38kcal | 0.6g | 2.5g | 2.8g | 0g | |
| Tilli, tuore | 6.2g | 1.9kcal | 0.2g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Kaali, valkokaali | 62g | 13kcal | 0.7g | 2.1g | 0.1g | 1.3g | |
| Kananmuna, keitetty | 14g | 20kcal | 1.7g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 218g | 147kcal | 6.6g | 9.6g | 8.8g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 109g | 73kcal | 3.3g | 4.8g | 4.4g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 55g | 37kcal | 1.7g | 2.4g | 2.2g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3g | 4.4g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu