Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 22g | 16kcal | 0.9g | 1.8g | 0.7g | 0.7g | |
| Kermaviilikastike | 299g | 450kcal | 7.3g | 29.6g | 33.2g | 0g | |
| Tilli, tuore | 75g | 22kcal | 2.8g | 0.7g | 0.6g | 1.6g | |
| Kaali, valkokaali | 747g | 158kcal | 9g | 25.4g | 1.5g | 15.7g | |
| Kananmuna, keitetty | 164g | 235kcal | 20.6g | 0.5g | 16.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2616g | 1761kcal | 81.2g | 116g | 105.8g | 36g | |
| Valittu annoskoko | 1308g | 881kcal | 40.6g | 58g | 52.9g | 18g | |
| Annoskoko puolitettuna | 654g | 440kcal | 20.3g | 29g | 26.5g | 9g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu