Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 2.8g | 2kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.1g | |
| Kermaviilikastike | 37g | 56kcal | 0.9g | 3.7g | 4.1g | 0g | |
| Tilli, tuore | 9g | 2.8kcal | 0.3g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Kaali, valkokaali | 93g | 20kcal | 1.1g | 3.2g | 0.2g | 2g | |
| Kananmuna, keitetty | 21g | 29kcal | 2.6g | 0.1g | 2.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 327g | 220kcal | 10g | 14.6g | 13.2g | 4.6g | |
| Valittu annoskoko | 164g | 110kcal | 5g | 7.3g | 6.6g | 2.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 82g | 55kcal | 2.5g | 3.7g | 3.3g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.5g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu