Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 30g | 21kcal | 1.2g | 2.4g | 0.9g | 0.9g | |
| Kermaviilikastike | 399g | 600kcal | 9.7g | 39.5g | 44.2g | 0g | |
| Tilli, tuore | 100g | 30kcal | 3.7g | 0.9g | 0.8g | 2.1g | |
| Kaali, valkokaali | 997g | 210kcal | 12g | 33.9g | 2g | 20.9g | |
| Kananmuna, keitetty | 219g | 313kcal | 27.4g | 0.7g | 22.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3488g | 2348kcal | 108g | 154.8g | 140.8g | 47.8g | |
| Valittu annoskoko | 1744g | 1174kcal | 54g | 77.4g | 70.4g | 23.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 872g | 587kcal | 27g | 38.7g | 35.2g | 12g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu