Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 34g | 24kcal | 1.3g | 2.7g | 1g | 1g | |
| Kermaviilikastike | 449g | 675kcal | 10.9g | 44.4g | 49.7g | 0g | |
| Tilli, tuore | 112g | 34kcal | 4.1g | 1g | 0.9g | 2.4g | |
| Kaali, valkokaali | 1121g | 237kcal | 13.5g | 38.1g | 2.2g | 23.5g | |
| Kananmuna, keitetty | 247g | 352kcal | 30.8g | 0.7g | 25.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3924g | 2641kcal | 121.2g | 173.8g | 158.2g | 53.8g | |
| Valittu annoskoko | 1962g | 1321kcal | 60.6g | 86.9g | 79.1g | 26.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 981g | 660kcal | 30.3g | 43.5g | 39.6g | 13.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu