Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 3.8g | 2.6kcal | 0.2g | 0.3g | 0.1g | 0.1g | |
| Kermaviilikastike | 50g | 75kcal | 1.2g | 5g | 5.5g | 0g | |
| Tilli, tuore | 13g | 3.7kcal | 0.5g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Kaali, valkokaali | 125g | 26kcal | 1.5g | 4.3g | 0.3g | 2.6g | |
| Kananmuna, keitetty | 28g | 39kcal | 3.4g | 0.1g | 2.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 438g | 294kcal | 13.6g | 19.6g | 17.6g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 219g | 147kcal | 6.8g | 9.8g | 8.8g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 109g | 74kcal | 3.4g | 4.9g | 4.4g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.5g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu