Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 37g | 26kcal | 1.5g | 3g | 1.1g | 1.1g | |
| Kermaviilikastike | 498g | 750kcal | 12.2g | 49.4g | 55.3g | 0g | |
| Tilli, tuore | 125g | 37kcal | 4.6g | 1.1g | 1g | 2.6g | |
| Kaali, valkokaali | 1246g | 263kcal | 14.9g | 42.4g | 2.5g | 26.2g | |
| Kananmuna, keitetty | 274g | 391kcal | 34.3g | 0.8g | 28.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4360g | 2935kcal | 135g | 193.4g | 176g | 59.8g | |
| Valittu annoskoko | 2180g | 1467kcal | 67.5g | 96.7g | 88g | 29.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1090g | 734kcal | 33.8g | 48.4g | 44g | 15g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu