Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 4.7g | 3.3kcal | 0.2g | 0.4g | 0.1g | 0.1g | |
| Kermaviilikastike | 62g | 94kcal | 1.5g | 6.2g | 6.9g | 0g | |
| Tilli, tuore | 16g | 4.7kcal | 0.6g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Kaali, valkokaali | 156g | 33kcal | 1.9g | 5.3g | 0.3g | 3.3g | |
| Kananmuna, keitetty | 34g | 49kcal | 4.3g | 0.1g | 3.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 545g | 367kcal | 17g | 24.2g | 21.8g | 7.4g | |
| Valittu annoskoko | 273g | 184kcal | 8.5g | 12.1g | 10.9g | 3.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 136g | 92kcal | 4.3g | 6.1g | 5.5g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu