Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 6.5g | 4.6kcal | 0.3g | 0.5g | 0.2g | 0.2g | |
| Kermaviilikastike | 87g | 131kcal | 2.1g | 8.6g | 9.7g | 0g | |
| Tilli, tuore | 22g | 6.5kcal | 0.8g | 0.2g | 0.2g | 0.5g | |
| Kaali, valkokaali | 218g | 46kcal | 2.6g | 7.4g | 0.4g | 4.6g | |
| Kananmuna, keitetty | 48g | 68kcal | 6g | 0.1g | 4.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 763g | 514kcal | 23.6g | 33.6g | 30.8g | 10.6g | |
| Valittu annoskoko | 382g | 257kcal | 11.8g | 16.8g | 15.4g | 5.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 191g | 128kcal | 5.9g | 8.4g | 7.7g | 2.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu