Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 8.4g | 5.9kcal | 0.3g | 0.7g | 0.3g | 0.3g | |
| Kermaviilikastike | 112g | 169kcal | 2.7g | 11.1g | 12.4g | 0g | |
| Tilli, tuore | 28g | 8.4kcal | 1g | 0.3g | 0.2g | 0.6g | |
| Kaali, valkokaali | 280g | 59kcal | 3.4g | 9.5g | 0.6g | 5.9g | |
| Kananmuna, keitetty | 62g | 88kcal | 7.7g | 0.2g | 6.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 981g | 660kcal | 30.2g | 43.6g | 39.6g | 13.6g | |
| Valittu annoskoko | 491g | 330kcal | 15.1g | 21.8g | 19.8g | 6.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 245g | 165kcal | 7.6g | 10.9g | 9.9g | 3.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu