Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 0.9g | 0.7kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kermaviilikastike | 13g | 19kcal | 0.3g | 1.2g | 1.4g | 0g | |
| Tilli, tuore | 3.1g | 0.9kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Kaali, valkokaali | 31g | 6.6kcal | 0.4g | 1.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Kananmuna, keitetty | 6.9g | 10kcal | 0.9g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 109g | 74kcal | 3.4g | 4.8g | 4.4g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 55g | 37kcal | 1.7g | 2.4g | 2.2g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 27g | 18kcal | 0.9g | 1.2g | 1.1g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 68kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu