Varhaiskaali kermaviilikastikkeella Tampula
Kerä varhaiskaalia, viipaloidaan ohueksi.
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
Kastike:
Purkilliseen kermaviiliä sekoitetaan kaksi keitettyä kananmunaa, I rkl dijon-sinappia, puoli punttia silputtua tilli.
Loraus sitruunan mehua, suolaa, mustapippuria.
Sekoita kastike kaalin joukkoon.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Tampula
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Dijonsinappi, Maille, Original | 13g | 9kcal | 0.5g | 1g | 0.4g | 0.4g | |
| Kermaviilikastike | 174g | 263kcal | 4.3g | 17.3g | 19.3g | 0g | |
| Tilli, tuore | 44g | 13kcal | 1.6g | 0.4g | 0.3g | 0.9g | |
| Kaali, valkokaali | 436g | 92kcal | 5.2g | 14.8g | 0.9g | 9.2g | |
| Kananmuna, keitetty | 96g | 137kcal | 12g | 0.3g | 9.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1526g | 1027kcal | 47.2g | 67.6g | 61.4g | 21g | |
| Valittu annoskoko | 763g | 514kcal | 23.6g | 33.8g | 30.7g | 10.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 382g | 257kcal | 11.8g | 16.9g | 15.4g | 5.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.1g | 4.4g | 4g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu