Hedelmäinen broilericurry

1 sipuli tai 2 kevätsipulia varsineen
(1/2 purjo)
1 mango
1 papaija
(1 karambola)
1 prk ananaspaloja
75 g valkoviiniä ( tai 30 g balsamicokastiketta ja 100 g vettä)
1 tl suolaa
1 tl inkivääriä
1 tl kurkumaa
15 g Spice Up Thai kalakastiketta
n. 300 broilerinfilesuikaleita
2 rkl Curry Poweria
1 rkl Roasted Garlic -mausteseosta

Suikaloi sipulit ja hedelmät pannuun.

Lisää valkoviini, mausta suolalla, inkiväärillä, kurkumalla ja kalakastikkeella.

Hauduta enin neste pois.

Suikaloi broilerit, paista ja mausta valkosipulimausteella sekä tulisella currylla.

Sekoita kypsä broileri kasvisten joukkoon.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1282 grammaa

Hannat