Eevaliin raparperipiirakka
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
Lisää sulatettu oivariini, kerma ja sitten vehnäjauhot, joihin on sekoitettu 3 tl leivinjauhetta.
Kaada taikina isolle uunipellille.
Ripottele pinnalle paloitellut raparperit, sokeri ja päälle vaniljakastike.
Paista 200 asteessa puolisen tuntia.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Eevalii60
Lisää sulatettu oivariini, kerma ja sitten vehnäjauhot, joihin on sekoitettu 3 tl leivinjauhetta.
Kaada taikina isolle uunipellille.
Ripottele pinnalle paloitellut raparperit, sokeri ja päälle vaniljakastike.
Paista 200 asteessa puolisen tuntia.
Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 96 grammaa
Eevalii60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna 50g(kpl) | 1000g | 1260kcal | 110g | 3g | 90g | 0g | |
| Sokeri | 1700g | 6900kcal | 0g | 1698.3g | 0g | 0g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 600g | 4320kcal | 6g | 6g | 480g | 0g | |
| Kerma, ruoka 15% Flora | 300g | 450kcal | 4.8g | 10.5g | 45g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1600g | 5490kcal | 163g | 1120g | 19.2g | 56g | |
| Raparperi | 1200g | 404kcal | 8.3g | 66g | 1.2g | 16.8g | |
| Fariinisokeri | 280g | 1137kcal | 0g | 279.7g | 0g | 0g | |
| Vaniljakastike (Flora vanilla 250ml) | 1000g | 1900kcal | 45g | 160g | 120g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 15360g | 43722kcal | 674.2g | 6687g | 1510.8g | 145.6g | |
| Valittu annoskoko | 7680g | 21861kcal | 337.1g | 3343.5g | 755.4g | 72.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3840g | 10931kcal | 168.6g | 1671.8g | 377.7g | 36.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 285kcal | 4.4g | 43.5g | 9.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu