Tulinen broilerinfilee Kaffir
Ruskista punaista currytahnaa ruokaöljyssä noin 1-2 minuuttia.
Lisää pannulle broilerinfileesuikaleet ja kypsennä.
Sekoita joukkoon pavut, kaffirlimen lehdet, punainen chili, fish sauce ja sokeri.
Anna kiehua hiljalleen 1-2 minuuttia.
Ripottele päälle cashewpähkinät ja tarjoa nuudelien tai riisin kanssa.
Lähde: www. santamariaworld.
com
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 173 grammaa
Fabriikka
Lisää pannulle broilerinfileesuikaleet ja kypsennä.
Sekoita joukkoon pavut, kaffirlimen lehdet, punainen chili, fish sauce ja sokeri.
Anna kiehua hiljalleen 1-2 minuuttia.
Ripottele päälle cashewpähkinät ja tarjoa nuudelien tai riisin kanssa.
Lähde: www. santamariaworld.
com
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 173 grammaa
Fabriikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerinfileesuikale natural (Rainbow), annos 200g | 1000g | 950kcal | 200g | 0g | 17g | 0g | |
| Vihreä papu | 75g | 24kcal | 1.5g | 3g | 0.1g | 1.8g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 100g | 260kcal | 2.1g | 9.1g | 24g | 0g | |
| Rypsiöljy | 140g | 1238kcal | 0g | 0g | 140g | 0g | |
| Cashewpähkinä | 150g | 861kcal | 30g | 28.2g | 69.5g | 5.2g | |
| Chili paprika punainen | 100g | 40kcal | 2g | 9g | 0g | 0g | |
| Santa maria thailand fish sauce | 75g | 41kcal | 4.5g | 5.2g | 0.4g | 0g | |
| Sokeri | 90g | 365kcal | 0g | 89.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3460g | 7559kcal | 480.2g | 288.8g | 502g | 14g | |
| Valittu annoskoko | 1730g | 3780kcal | 240.1g | 144.4g | 251g | 7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 865g | 1890kcal | 120.1g | 72.2g | 125.5g | 3.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 219kcal | 13.9g | 8.3g | 14.5g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu