Pitaleivät

Linkki: Siirry sivulle!

8 kpl

3 dl vettä
25 g hiivaa
1 tl suolaa
1 rkl ruokaöljyä
7 dl vehnäjauhoja
Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen.

Lisää suola ja öljy sekä jauhot vähitellen.

Alusta taikina kimmoisaksi ja sileäksi.

Jaa taikina jauhotetulla leivinpöydällä kahdeksaan osaan.

Pyöritä taikinapalat palloiksi ja kohota niitä peitettyinä 20 minuuttia.

Vuoraa kaksi peltiä leivinpapereilla ja ripottele niille jauhoja.

Jauhot estävät leivän tarttumisen paperiin, ja ne pääsevät vapaasti paistumaan ontoiksi.

Kauli taikinapallot Ø noin 15 senttisiksi pyörylöiksi ja nosta kummallekin pellille neljä pyörylää.

Peitä liinalla ja anna kohota puoli tuntia.

Kuumenna uuni 275 asteeseen.

Paista pitaleipiä noin 7 minuuttia, yhtä pellillistä kerrallaan.

Harjaa valmiista leivistä ylimääräiset jauhot pois.

Täytä pitaleivät esimerkiksi paprikapyöryköillä ja salaatilla.

•Pussita leivät, jos et tarjoa niitä heti.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 99 grammaa

Heiminna
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vehnäjauho puolikarkea 43g146kcal4.3g29.8g0.5g1.5g
Hiiva 2.3g1.7kcal0.3g0g0g0.2g
Oliiviöljy 1.3g12kcal0g0g1.3g0g
Vesi, vesijohtovesi 28g0kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana148g319kcal9.2g59.6g3.6g3.4g
Valittu annoskoko74g159kcal4.6g29.8g1.8g1.7g
Annoskoko puolitettuna37g80kcal2.3g14.9g0.9g0.9g
Arvot/100g100g215kcal6.2g40.2g2.4g2.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=371056