Kesäbroileri
Tee marinaadi: 1 sitruunan mehu, sitruunan kuorta 2 tl, öljyä 2 rkl, suola, mustapippuri, tuore minttu, 1 chili pieni,
Mausta marinaadilla broilerit ja anna olla marinaadissa väh. 1 tunti.
Pilkkoa kasvikset ja laita brilerit ja kasvikset laakeaan vuokaan , päälle kasvikset ja kaada marinaadi kaiken päälle.
Uuniin 200 astetta ja noin 45-60 . Syö ja nauti.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 527 grammaa
Takusa
Mausta marinaadilla broilerit ja anna olla marinaadissa väh. 1 tunti.
Pilkkoa kasvikset ja laita brilerit ja kasvikset laakeaan vuokaan , päälle kasvikset ja kaada marinaadi kaiken päälle.
Uuniin 200 astetta ja noin 45-60 . Syö ja nauti.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 527 grammaa
Takusa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin nahaton rintafilee | 1500g | 1545kcal | 346.5g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 1200g | 204kcal | 4.8g | 30g | 7.2g | 8.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 525g | 142kcal | 6.8g | 25.2g | 1g | 8.9g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 600g | 122kcal | 3.6g | 22.8g | 1.8g | 8.4g | |
| Valkosipuli | 90g | 98kcal | 7.1g | 14.7g | 0.5g | 1.9g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 12g | 5.3kcal | 0.4g | 1g | 0.1g | 0.8g | |
| Suola, annos 3g | 14g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 7.5g | 21kcal | 0.8g | 2.9g | 0.2g | 2g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 75g | 19kcal | 0g | 6.8g | 0g | 0.1g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 45g | 398kcal | 0g | 0g | 45g | 0g | |
| Broilerin nahaton rintafilee | 249g | 256kcal | 57.5g | 0g | 3.7g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 199g | 34kcal | 0.8g | 5g | 1.2g | 1.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 87g | 24kcal | 1.1g | 4.2g | 0.2g | 1.5g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 100g | 20kcal | 0.6g | 3.8g | 0.3g | 1.4g | |
| Valkosipuli | 15g | 16kcal | 1.2g | 2.4g | 0.1g | 0.3g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 1.9g | 0.9kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Suola, annos 3g | 2.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.2g | 3.4kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 12g | 3.1kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 7.5g | 66kcal | 0g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9486g | 5953kcal | 862.8g | 241.2g | 182.6g | 71g | |
| Valittu annoskoko | 4743g | 2976kcal | 431.4g | 120.6g | 91.3g | 35.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2372g | 1488kcal | 215.7g | 60.3g | 45.7g | 17.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 9.1g | 2.5g | 1.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu