Kesäbroileri
Tee marinaadi: 1 sitruunan mehu, sitruunan kuorta 2 tl, öljyä 2 rkl, suola, mustapippuri, tuore minttu, 1 chili pieni,
Mausta marinaadilla broilerit ja anna olla marinaadissa väh. 1 tunti.
Pilkkoa kasvikset ja laita brilerit ja kasvikset laakeaan vuokaan , päälle kasvikset ja kaada marinaadi kaiken päälle.
Uuniin 200 astetta ja noin 45-60 . Syö ja nauti.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 527 grammaa
Takusa
Mausta marinaadilla broilerit ja anna olla marinaadissa väh. 1 tunti.
Pilkkoa kasvikset ja laita brilerit ja kasvikset laakeaan vuokaan , päälle kasvikset ja kaada marinaadi kaiken päälle.
Uuniin 200 astetta ja noin 45-60 . Syö ja nauti.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 527 grammaa
Takusa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin nahaton rintafilee | 2000g | 2060kcal | 462g | 0g | 30g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 1600g | 272kcal | 6.4g | 40g | 9.6g | 11.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 700g | 189kcal | 9.1g | 33.6g | 1.4g | 11.9g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 800g | 162kcal | 4.8g | 30.4g | 2.4g | 11.2g | |
| Valkosipuli | 120g | 130kcal | 9.5g | 19.6g | 0.7g | 2.5g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 16g | 7kcal | 0.5g | 1.3g | 0.1g | 1.1g | |
| Suola, annos 3g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 10g | 28kcal | 1.1g | 3.8g | 0.3g | 2.7g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 100g | 25kcal | 0g | 9g | 0g | 0.1g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 60g | 530kcal | 0g | 0g | 59.9g | 0g | |
| Broilerin nahaton rintafilee | 332g | 342kcal | 76.6g | 0g | 5g | 0g | |
| Kesäkurpitsa | 265g | 45kcal | 1.1g | 6.6g | 1.6g | 1.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 116g | 31kcal | 1.5g | 5.6g | 0.2g | 2g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 133g | 27kcal | 0.8g | 5g | 0.4g | 1.9g | |
| Valkosipuli | 20g | 22kcal | 1.6g | 3.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Minttu, tuore (-), annos 1g | 2.6g | 1.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.2g | |
| Suola, annos 3g | 3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.6g | 4.5kcal | 0.2g | 0.6g | 0.1g | 0.4g | |
| Sitruunanamehu, puristettu, tuore | 17g | 4.1kcal | 0g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 10g | 88kcal | 0g | 0g | 10g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 12648g | 7937kcal | 1150.6g | 321g | 243.6g | 95g | |
| Valittu annoskoko | 6324g | 3969kcal | 575.3g | 160.5g | 121.8g | 47.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 3162g | 1984kcal | 287.7g | 80.3g | 60.9g | 23.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 9.1g | 2.5g | 1.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu