Boxty
Tee aineksista taikinamainen massa ja muotoile haluamasi kokoisiksi pihveiksi.
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keitetty peruna, kuorittu, keitinvedessä suolaa | 4051g | 3281kcal | 72.9g | 700.8g | 28.4g | 40.5g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 432g | 1232kcal | 67g | 0.9g | 108.1g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 88g | 302kcal | 9g | 61.6g | 1.1g | 3.1g | |
| Purjosipuli | 104g | 24kcal | 1.9g | 2.5g | 0.2g | 2.2g | |
| Dijonsinappi, Maille, Original | 136g | 95kcal | 5.4g | 10.9g | 4.1g | 4.1g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % | 649g | 1798kcal | 13g | 19.5g | 181.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 4g | 11kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 10944g | 13486kcal | 339.2g | 1595.4g | 647.2g | 102g | |
| Valittu annoskoko | 5472g | 6743kcal | 169.6g | 797.7g | 323.6g | 51g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2736g | 3372kcal | 84.8g | 398.9g | 161.8g | 25.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 3.1g | 14.6g | 5.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu