Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 533g | 571kcal | 123.2g | 0g | 8g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 85g | 308kcal | 6.9g | 67.1g | 0.5g | 1.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 87g | 24kcal | 0.5g | 5.2g | 0.2g | 2.2g | |
| Purjosipuli | 80g | 18kcal | 1.4g | 1.9g | 0.2g | 1.7g | |
| Paprika punainen | 57g | 17kcal | 0.5g | 2.5g | 0.2g | 1.1g | |
| Soijakastike | 12g | 7.2kcal | 0.6g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 20g | 180kcal | 0g | 0g | 20g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 8.7g | 23kcal | 0.9g | 0.9g | 1.7g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 2.7g | 8.6kcal | 0.4g | 0.5g | 0.3g | 1g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 3.3g | 11kcal | 0.3g | 1.7g | 0.3g | 0.3g | |
| Fariinisokeri | 5g | 20kcal | 0g | 5g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 4.7g | 4.9kcal | 0.4g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Oregano, kuivattu | 0.7g | 2kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Mustapippuri | 0.3g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 19g | 69kcal | 1.5g | 15g | 0.1g | 0.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 19g | 5.4kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0.5g | |
| Purjosipuli | 18g | 4.1kcal | 0.3g | 0.4g | 0g | 0.4g | |
| Paprika punainen | 13g | 3.7kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0.2g | |
| Soijakastike | 2.7g | 1.6kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 4.5g | 40kcal | 0g | 0g | 4.5g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 1.9g | 5kcal | 0.2g | 0.2g | 0.4g | 0g | |
| Paprikajauhe | 0.6g | 1.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 0.7g | 2.4kcal | 0.1g | 0.4g | 0.1g | 0.1g | |
| Fariinisokeri | 1.1g | 4.6kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 1.1g | 1.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 200g | 144kcal | 17.6g | 7g | 5.6g | 2.6g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 40g | 91kcal | 2.5g | 16.7g | 0.5g | 3.9g | |
| Annoskoko tuplana | 2440g | 3139kcal | 315.8g | 260g | 85.8g | 33.2g | |
| Valittu annoskoko | 1220g | 1569kcal | 157.9g | 130g | 42.9g | 16.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 610g | 785kcal | 79g | 65g | 21.5g | 8.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 12.9g | 10.7g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu