Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 666g | 714kcal | 153.9g | 0g | 10g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 106g | 385kcal | 8.6g | 83.9g | 0.6g | 1.8g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 108g | 30kcal | 0.6g | 6.4g | 0.2g | 2.7g | |
| Purjosipuli | 100g | 23kcal | 1.8g | 2.4g | 0.2g | 2.1g | |
| Paprika punainen | 71g | 21kcal | 0.7g | 3.2g | 0.3g | 1.3g | |
| Soijakastike | 15g | 9kcal | 0.8g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 25g | 225kcal | 0g | 0g | 25g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 11g | 28kcal | 1.1g | 1.1g | 2.2g | 0.2g | |
| Paprikajauhe | 3.3g | 11kcal | 0.5g | 0.6g | 0.4g | 1.2g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 4.2g | 14kcal | 0.4g | 2.1g | 0.4g | 0.4g | |
| Fariinisokeri | 6.2g | 25kcal | 0g | 6.2g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 5.8g | 6.1kcal | 0.5g | 1g | 0g | 0.1g | |
| Oregano, kuivattu | 0.8g | 2.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Mustapippuri | 0.4g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 24g | 86kcal | 1.9g | 18.7g | 0.1g | 0.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 24g | 6.7kcal | 0.1g | 1.4g | 0g | 0.6g | |
| Purjosipuli | 22g | 5.1kcal | 0.4g | 0.5g | 0g | 0.5g | |
| Paprika punainen | 16g | 4.6kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Soijakastike | 3.3g | 2kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 5.6g | 50kcal | 0g | 0g | 5.6g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 2.4g | 6.3kcal | 0.2g | 0.2g | 0.5g | 0g | |
| Paprikajauhe | 0.7g | 2.4kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 0.9g | 3kcal | 0.1g | 0.5g | 0.1g | 0.1g | |
| Fariinisokeri | 1.4g | 5.8kcal | 0g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 1.3g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.2g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 250g | 180kcal | 22g | 8.7g | 7g | 3.2g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 50g | 113kcal | 3.2g | 20.9g | 0.7g | 4.9g | |
| Annoskoko tuplana | 3049g | 3923kcal | 394.8g | 324.6g | 107.2g | 41.4g | |
| Valittu annoskoko | 1525g | 1962kcal | 197.4g | 162.3g | 53.6g | 20.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 762g | 981kcal | 98.7g | 81.2g | 26.8g | 10.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 12.9g | 10.6g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu