Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 1066g | 1142kcal | 246.3g | 0g | 16g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 170g | 616kcal | 13.8g | 134.3g | 1g | 2.9g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 173g | 49kcal | 1g | 10.3g | 0.3g | 4.3g | |
| Purjosipuli | 160g | 37kcal | 2.9g | 3.8g | 0.3g | 3.4g | |
| Paprika punainen | 113g | 33kcal | 1.1g | 5.1g | 0.5g | 2.2g | |
| Soijakastike | 24g | 15kcal | 1.2g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 40g | 360kcal | 0g | 0g | 40g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 17g | 45kcal | 1.7g | 1.7g | 3.5g | 0.3g | |
| Paprikajauhe | 5.3g | 17kcal | 0.8g | 1g | 0.7g | 2g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 6.7g | 22kcal | 0.7g | 3.3g | 0.7g | 0.7g | |
| Fariinisokeri | 10g | 41kcal | 0g | 10g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 9g | 10kcal | 0.7g | 1.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Oregano, kuivattu | 1.3g | 4.1kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0.6g | |
| Mustapippuri | 0.7g | 1.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 38g | 137kcal | 3.1g | 29.9g | 0.2g | 0.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 39g | 11kcal | 0.2g | 2.3g | 0.1g | 1g | |
| Purjosipuli | 36g | 8.1kcal | 0.6g | 0.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Paprika punainen | 25g | 7.4kcal | 0.2g | 1.1g | 0.1g | 0.5g | |
| Soijakastike | 5.3g | 3.2kcal | 0.3g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 8.9g | 80kcal | 0g | 0g | 8.9g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 3.9g | 10kcal | 0.4g | 0.4g | 0.8g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 1.2g | 3.9kcal | 0.2g | 0.2g | 0.2g | 0.4g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 1.5g | 4.8kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0.1g | |
| Fariinisokeri | 2.3g | 9kcal | 0g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 2.1g | 2.2kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.3g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 400g | 289kcal | 35.2g | 14g | 11.2g | 5.2g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 80g | 181kcal | 5.1g | 33.5g | 1.1g | 7.9g | |
| Annoskoko tuplana | 4880g | 6278kcal | 632g | 520.4g | 172g | 66.8g | |
| Valittu annoskoko | 2440g | 3139kcal | 316g | 260.2g | 86g | 33.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1220g | 1570kcal | 158g | 130.1g | 43g | 16.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 13g | 10.7g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu