Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 1200g | 1285kcal | 277.1g | 0g | 18g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 191g | 693kcal | 15.5g | 151g | 1.1g | 3.3g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 195g | 55kcal | 1.2g | 11.6g | 0.4g | 4.9g | |
| Purjosipuli | 180g | 41kcal | 3.3g | 4.3g | 0.4g | 3.8g | |
| Paprika punainen | 128g | 37kcal | 1.2g | 5.7g | 0.5g | 2.4g | |
| Soijakastike | 27g | 16kcal | 1.4g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 45g | 405kcal | 0g | 0g | 45g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 20g | 51kcal | 1.9g | 1.9g | 3.9g | 0.3g | |
| Paprikajauhe | 6g | 19kcal | 0.9g | 1.1g | 0.8g | 2.2g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 7.5g | 24kcal | 0.7g | 3.7g | 0.7g | 0.7g | |
| Fariinisokeri | 11g | 46kcal | 0g | 11.2g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 11g | 11kcal | 0.8g | 1.7g | 0.1g | 0.2g | |
| Oregano, kuivattu | 1.5g | 4.6kcal | 0.2g | 0.3g | 0.2g | 0.6g | |
| Mustapippuri | 0.7g | 2.1kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 43g | 154kcal | 3.5g | 33.6g | 0.2g | 0.7g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 43g | 12kcal | 0.3g | 2.6g | 0.1g | 1.1g | |
| Purjosipuli | 40g | 9kcal | 0.7g | 1g | 0.1g | 0.8g | |
| Paprika punainen | 28g | 8.3kcal | 0.3g | 1.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Soijakastike | 6g | 3.6kcal | 0.3g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 10g | 90kcal | 0g | 0g | 10g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 4.3g | 11kcal | 0.4g | 0.4g | 0.9g | 0.1g | |
| Paprikajauhe | 1.3g | 4.3kcal | 0.2g | 0.2g | 0.2g | 0.5g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 1.6g | 5.4kcal | 0.2g | 0.8g | 0.2g | 0.2g | |
| Fariinisokeri | 2.5g | 10kcal | 0g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 2.4g | 2.5kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.3g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 450g | 325kcal | 39.6g | 15.7g | 12.6g | 5.8g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 90g | 204kcal | 5.7g | 37.7g | 1.2g | 8.8g | |
| Annoskoko tuplana | 5489g | 7062kcal | 711.4g | 584.8g | 193.4g | 74.4g | |
| Valittu annoskoko | 2745g | 3531kcal | 355.7g | 292.4g | 96.7g | 37.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1372g | 1766kcal | 177.9g | 146.2g | 48.4g | 18.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 13g | 10.7g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu