Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 133g | 143kcal | 30.8g | 0g | 2g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 21g | 77kcal | 1.7g | 16.8g | 0.1g | 0.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 22g | 6.1kcal | 0.1g | 1.3g | 0g | 0.5g | |
| Purjosipuli | 20g | 4.6kcal | 0.4g | 0.5g | 0g | 0.4g | |
| Paprika punainen | 14g | 4.1kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Soijakastike | 3g | 1.8kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 5g | 45kcal | 0g | 0g | 5g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 2.2g | 5.6kcal | 0.2g | 0.2g | 0.4g | 0g | |
| Paprikajauhe | 0.7g | 2.1kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 0.8g | 2.7kcal | 0.1g | 0.4g | 0.1g | 0.1g | |
| Fariinisokeri | 1.2g | 5.1kcal | 0g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 1.2g | 1.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.2g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 4.7g | 17kcal | 0.4g | 3.7g | 0g | 0.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 4.8g | 1.3kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Purjosipuli | 4.4g | 1kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Paprika punainen | 3.1g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Soijakastike | 0.7g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 1.1g | 10kcal | 0g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.5g | 1.3kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Paprikajauhe | 0.1g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 0.2g | 0.6kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Fariinisokeri | 0.3g | 1.2kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 0.3g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 50g | 36kcal | 4.4g | 1.7g | 1.4g | 0.6g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 10g | 23kcal | 0.6g | 4.2g | 0.1g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 610g | 784kcal | 78.6g | 64.4g | 21g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 305g | 392kcal | 39.3g | 32.2g | 10.5g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 153g | 196kcal | 19.7g | 16.1g | 5.3g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 12.9g | 10.6g | 3.4g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu